老广最爱的4家焖鹅煲,一煲吃撑你!
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    老广最爱的4家焖鹅煲,一煲吃撑你!
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    这几天刮风下雨,

    宝宝们是不是觉得很冷?

    是时候打个煲暖暖胃了!

    鸡煲,蛇煲,羊煲我们都介绍过了,

    今天就来介绍个鹅煲,

    来,跟啊Joy找吃的~


    粥家庄

    店面很偏僻,但是人气却很高,很多人专程来吃这里的招牌鹅掌翼煲,这里的鹅煲很便宜,40多块就有一锅,但因为人多,所以服务态度一般。

    鹅掌翼煲,分量好足,口感香滑入味。掌翼煮得越久味道会更好,锅底的番薯芋头和冬瓜很好吃,很入味,全部吸收鹅翅的味道,味道重的来又不会很咸,强推!

    人均:44元

    推荐菜:鸭翅 ,地瓜丸, 芋头,炒牛河,鹅掌翼煲

    地址:东圃宦溪工业区车陂路天隆花园侧


    广记餐厅

    环境很一般,就普通大排档的环境,但这里却是全广州最经典的食鹅掌圣地,连外国人都慕名而来,里面还有很多地道的粤菜可以吃,几乎每天的都满座。

    招牌掌翼煲,香味浓郁,软滑而不腻,,汁水配涮菜,真的可以吃多几碗饭,一锅80元,大概有40多个掌翼,抵到烂!

    人均:56元

    推荐菜: 炸腐竹, 面筋, 驰名掌亦煲, 白切猪手,炸芋头

    地址:万福路154号宗德宾馆1楼(近文德路)


    顺同鹅庄

    走小路才能看到的店,即使在巷子里生意也很火爆,大概是闻到肉香味吧哈哈,环境一般,要早点到哦,因为晚上6点钟开始就有人等位了。

    鹅煲焖的香浓,刚送上来要用慢火焖了半个小时才能吃,鹅肉吃起来很厚实,也不会觉得有膻味,里面的配菜都焖得很入味,软软的,很大锅,一锅3个女生都吃不完。

    人均:59元

    推荐菜:白切鹅, 鹅肠,特色焖鹅, 炸支竹, 鹅肝煎蛋,红烧乳鸽

    地址:江湾东街43-47号(近大元帅府)


    全民鹅庄

    店开在白云区比较偏僻的地方,有点难找,店里面的环境也简陋,但是不妨碍吃货对这家鹅煲喜爱,生意很好,因为这里的鹅煲,好吃到你忘记环境的简陋。

    鹅肉用酱料焖熟后大火炒出香,逼出水分,上台后稍加温一打开煲盖,热腾腾香喷喷,真是香到隔壁桌都闻到!酱香十足的鹅肉在浓郁的汁中微微颤动,令人吃欲大增,忍不住大口食,一个字正!

    人均:43元

    推荐菜: 招牌干逼鹅, 酸菜鹅 , 凉拌鹅血,碌鹅,卤水鹅肝 

    地址:白云区西槎路99号鹅掌坦(骐利广场)


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